Kubánské národní nápoje

Přidáno: 15.01.2010 | Autor: Esotravel

Nejznámějším národním pitím na Kubě je ron (rum) vyráběný ze šťávy cukrové třtiny a melasy, vedlejších produktů z výroby cukru. Vyzrálý rum, nazývaný  aguardiente (ohňová voda), má zvlášť vysoký obsah alkoholu. Rum starý pět až sedm let, tmavnoucí a dochucovaný v dubových sudech se pije přímo nebo s ledem. Do kubánských koktailů se používá bílý rum, který je jeden až tři roky starý.

 Mnoho koktejlů dosáhlo světové pověsti. Hemingway pil svoje mojitos (cukr, limetkový džus, led, čerstvá máta, rum a sodová voda) v La Bodeguita del Medio. Méně exotický je Cuba libre: pouze rum a Coca Cola, často servírovaný s plátkem citrónu. Národní značky piva jsou Tínima, Cristal, Mayabe a Bucanero, všechny jsou pitelné.