Centrální Kuba
Turisté přes centrální Kubu obvykle pouze přefrčí. Jediné turistické atrakce najdete na pobřeží nebo blízko něj: na jihu je to okolí zálivu Cienfugos a Trinidad (nádherný koloniální skvost) a na severu malá letoviska Cayo Coco a Guillermo a Playa Santa Lucía. Centrální Kuba se skládá z pěti provincií: ze západu na východ to jsou Cienfuegos, Villa Clara, Sancti Spiritus, Ciego de Avila a Camagüey.
Západ a východ
Každá má provinční město stejného nebo podobného jména, které je typické určitou zajímavostí, která vás ale nezdrží déle než den. Západ má nejkrásnější scenérii, bujné pohoří Sierra del Escambray. Na východ od Sancti Spiritus jsou města uvelebena na zcela rovných planinách.
V sedmdesátých letech to býval kraj s největší produkcí cukrové třtiny, ale po ztroskotání výměnného obchodu (cukr za ropu) se SSSR v roce 1990 bylo mnoho továren zavřeno. V Camagüey, provincii dobytkářských rančů, přerušují panorama zrezivělé Trinidad a Sierra del Escambray vodní mlýny a vaqueros (kovbojové) se hrbí na koních s připravenou mačetou a lasem.