Bodeguita del Medio: sem chodil pít Hemingway i Pablo Neruda

Přidáno: 06.01.2017 | Autor: Petra Malá

Bodeguita del Medio je snad nejslavnější podnik, přesněji řečeno bar, na celé Kubě. Nachází se v Havaně a každý, kdo se sem na nějaký ten drink vydá, může mít zážitek už z toho, že tu dříve vysedávali takoví velikáni jako Ernest Hemingway, Pablo Neruda, G. G. Marquéz a další.

Název La Bodeguita nám není nijak cizí, tyto podniky jsou rozeseté po celém světě coby franšízy. Jedna z nich je dokonce i v Praze. Ta pravá je však v Havaně, a to už od roku 1942, kdy zde vznikla, i když pod jiným názvem.

Podepište se vedle velikánů

Do baru, o němž se říká, že se v něm dnes již světoznámé mojito získalo svůj název, můžete zavítat a zanechat tu svůj podpis hned vedle podpisu některého z velikánů, kteří sem rádi chodili. Prostory jsou totiž plné doplňků, fotografií a rámečků s podpisy, jejichž hodnotu si ani netroufáme vyčíslit. A kromě nich jsou tu i podpisy neznámých návštěvníků – mezi nimi můžete být po návštěvě i vy.

Nejdřív na drink, pak i na jídlo

Hospůdka patří k velmi populárním a turisticky rušným místům v kubánské metropoli. Původně sloužila jako bar, kde se přátelé setkávali nad dobrým drinkem, nejčastěji právě nad tím, který spojuje rum, mátu, cukr, citrón a sodovku. Pro štamgasty tu tehdejší majitel občas i něco uvařil.

Od roku 1949 se tu hojně scházela kubánská bohéma, podnik si oblíbili spisovatelé, muzikanti, novináři a spisovatelé. V roce 1950 se tu tedy začalo vařit pro všechny návštěvníky. Náš zákazník, náš pán.

Dnes se v hospůdce podávají typické kubánské dobroty – rýže, černé fazole, vepřové maso nebo smažené banány.

Populární dříve i dnes

V podniku je většinou spousta turistů, všichni ho chtějí vidět. V roce 1997 zde vybuchla bomba, která jednoho italského turistu stála život a další osoby kvůli ní utržily zranění. Šlo o protest právě proti turistům.