Údolí cukrovarů – z vrcholu až na dno během několika let
Přidáno: 04.07.2013 | Autor: Redakce
Když vyrazíte na Kubu, neměli byste vynechat město Trinidad, a když už budete v Trinidadu, byla by chyba nevěnovat jedno odpoledne návštěvě Údolí cukrovarů. Jde o jednu z největších atrakcí Kuby, stačí si půjčit kolo a vydat se na výlet do krajiny jako z pohádky.
Historie Údolí cukrovarů se začala psát v 17. století, kdy se přišlo na to, že právě tady jsou ideální podmínky pro pěstování cukrové třtiny a následnou výrobu třtinového cukru. Půda i podnebí byly ideální, k pobřeží a do přístavů to bylo blízko.
Sladké srdce Nového světa
Není divu, že už v 18. století tady stála asi dvacítka cukrovarnických komplexů, s haciendami, se strážními věžemi, s průmyslovým zázemím pro výrobu cukru… Údolí cukrovarů se bez nadsázky stalo sladkým srdcem Nového světa a cukr odsud se vyvážel i do Evropy.
Kolem roku 1850 se ale situace proměnila – v Údolí bylo najednou těsno, půda byla vyčerpaná a nekonečné nebyly ani zásoby vody. V Evropě se navíc ve velkém rozjelo pěstování cukrové řepy a výroba cukru právě z ní. Nad Údolím cukrovarů se tak rychle zatáhly černé mraky a zdejší průmysl velmi rychle kompletně celý zkrachoval. Z jedné z nejbohatších oblastí Kuby se tak rázem stalo místo, kde člověk o práci nezavadil, místo bez budoucnosti.
Rychlý vzestup, rychlý pád
Rychlý pád Údolí, které se v originále jmenuje Valle de los Ingenios, paradoxně výrazně přispěl k tomu, jak je dnes celá oblast krásně zakonzervovaná. V některých cukrovarnických komplexech si turisté dokonce mohou prohlédnout i celkem zachovalé stroje a další artefakty, které se vážou k této době. Odchod všech byl tak rychlý, že nedošlo k postupnému rozebírání a řízené destrukci.
Sedněte na kolo a jeďte!
V Trinidadu můžete nastoupit do parního vláčku a nechat se do Údolí cukrovarů odvézt, ještě lákavější je ale varianta zapůjčení kol a cesty po vlastní ose. Třeba se zastávkou u některé z cukrovarů a s výstupem na strážní věž, ze které dozorci neustále hlídali, jestli otroci pracují na plantážích tak, jak mají. Mimo to byl na věži ještě obrovský zvon, který zvonil začátek a konec pracovní směny.
